Cotizaciones de Granos | |||||
|---|---|---|---|---|---|
Fecha del día: 21/mayo/2025 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | ROS | Disponible | $ 226.700  | 0,76 | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disponible | $ 228.000 | s/c | |
 Maíz | ROS | Disponible | $ 212.000 | 0,95 | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disponible | $ 215.000  | s/c | |
 Soja | ROS | Disponible | $ 315.000 | 0,80 | |
| Soja | MatbaRofex Ros | Disponible | $ 312.500 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disponible | $ 393.000 | 0,77 | |
Cotización del 20/mayo/2025 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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|---|---|---|---|---|
| Categoría | Precios | Cant. de cab | ||
| Mín | Máx | Prom | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 2.400 | 3.150 | 2.946,35 | 263 |
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 2.900 | 3.020 | 2.973,10 | 120 |
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 2.400 | 3.050 | 2.876,69 | 81 |
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 2.500 | 2.870 | 2.567,83 | 68 |
| NOVILLOS Regulares Liv. | 2.200 | 2.600 | 2.420,08 | 115 |
| NOVILLOS Regulares Pes. | 2.700 | 2.700 | 2.670,37 | 24 |
| NOVILLOS Overos N. | 2.000 | 2.550 | 2.066,33 | 53 |
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 1.850 | 3.620 | 3.133,22 | 687 |
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 2.550 | 3.400 | 3.005,63 | 572 |
| NOVILLITOS Regulares | 2.350 | 2.900 | 2.578,26 | 286 |
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 2.000 | 3.600 | 3.156,15 | 1.023 |
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 2.000 | 3.000 | 2.687,86 | 128 |
| VAQUILLONAS Regulares | 1.800 | 2.800 | 2.300,62 | 304 |
| VACAS Buenas | 1.450 | 2.200 | 1.791,36 | 505 |
| VACAS Regulares | 1.100 | 2.600 | 1.492,44 | 1.531 |
| VACAS Conserva Buena | 1.000 | 1.800 | 1.328,23 | 685 |
| VACAS Conserva Inferior | 900 | 1.900 | 1.057,36 | 300 |
| TOROS Buenos | 1.200 | 2.000 | 1.618,38 | 144 |
| TOROS Regulares | 1.250 | 1.850 | 1.425,97 | 112 |
| MEJ EyB | 2.250 | 3.250 | 2.563,17 | 66 |
| MEJ Regulares | 2.400 | 2.600 | 2.304,55 | 22 |
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||
Última actualización: 23/05/2025 | ||||
Mercado de HaciendaJornada Crea: Cabaña El Dino, anfitrión de una reunión CREA en Santiago del Estero
Se reconocieron seis nuevas Indicaciones Geográficas desde diciembre a esta parte. Esto marca una aceleración histórica del proceso para certificar y proteger el origen, la cualidad y la calidad de los alimentos argentinos con vistas a abrir nuevos mercados.
Especialistas del INTA destacan tres pilares fundamentales para enfrentar los desafíos que afectan su rendimiento: el manejo del cultivo, el control químico y las prácticas culturales para optimizar la salud de las plantas. Esto busca no solo prevenir enfermedades, sino también aumentar la productividad y sostenibilidad de los sistemas agrícolas.
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Leche en Tranquera de Tambo | ||
|---|---|---|
| Precios | Mín. | Máx. |
| Pooles Lecheros | $ 485,00 | $ 501,00 |
Productores de más de 5.000 Lts | ||
Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores | ||
| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 479,00 | $ 485,00 |
De inferior calidad | ||
| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 464,00 | $ 479,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts | ||
| Leche enfriada | $ 449,00 | $ 464,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts | ||
| Leche caliente | $ 425,00 | $ 443,00 |
Última actualización: 22/05/2025 | ||
Fuente: TodoLecheria.com.ar | ||
Precios de Quesos en Fábrica | ||
|---|---|---|
Precios | Min. | Max. |
| Cuartirolo | $ 4.815 | $ 5.100 |
| Barra al vacío | $ 6.375 | $ 6.730 |
| Holanda | $ 6.885 | $ 7.865 |
| Duro fresco | $ 7.480 | $ 8.065 |
| Duro semiestacionado | $ 9.505 | $ 10.230 |
| Por Salut | $ 5.440 | $ 6.040 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.210 | $ 28.800 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 4.975 | $ 5.800 |
| Barra fresca | $ 6.040 | $ 6.325 |
| Duro fresco de campo | $ ------- | - |
Última actualización: 22/05/2025 | ||
Fuente: TodoLecheria.com.ar | ||
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Fecha última de actualización: 20/05/2025 | |||
| Rollos de alfalfa | Precio | ||
| Rollo de 1° calidad | $ 121 | ||
| Rollo de 2° calidad | $ 100 | ||
| Megafardos | Precio | ||
| Megafardo 1° calidad (Good) | |||
| Entero | $ 155 | ||
| Repicado | $ S/C | ||
| Megafardo 2° calidad (Fair) | Precio | ||
| Entero | $ 130 | ||
| Repicado | $ S/C | ||
| Pellet de alfalfa | Precio | ||
| A granel | $ 200.000 la Tonelada | ||
| Embolsado/Bigbag | $ 220.000 la Tonelada | ||
| Cubos de alfalfa | Precio | ||
| Bolsa de 25 Kg (equivale a dos fardos) | $ 9.3 | ||
| Cubo de Pasturas | Precio | ||
| Bolsa de 25 Kg. (50% alfalfa y 50% gram.) | $ 9.3 | ||
| Fardos de Alfalfa (chicos) | Precio | ||
| Fardo de 1° calidad (20-25 kg) | $ 4.850 | ||
| Fardo de 2° calidad (20-25 kg) | $ 3.000 | ||
| Servicio de Ensilado: Precios de referencia | Actualizados AQUI | ||
| Fuente: Los datos expresados en esta tabla responden a precios de venta minorista y son provistos por la Cámara Argentina de la Alfalfa | |||
Mercado de Alfalfa
